ご報告。
「世界利き酒師コンクール準決勝大会」 行ってきました。
残念ながら決勝戦に進めませんでしたがセミファイナリストとして
表彰していただきました。 資格があるとはいえ、日本酒に関して
初心者の私がよくあそこまで進むことができたなと、幸運に感謝。
決勝のオープン審査は10人の方の実力をこの目で確かめることが
できました。 ・・・そして、感動しました。
日本酒、焼酎に関する知識はもちろんのこと、お勧めしたお酒に合う
食材、調理方法の説明などすべてが完璧なのです。しかも所作が美しい。
私は心の中で 「決勝戦に進めなくてよかったー」 と胸をなでおろし
「もしあのステージに立っていたら・・？」 想像してぞっとしました。
あとから分かったのですが、ファイナリストの皆さんの多くは今回が
初めての挑戦ではないのです。前回悔しい思いをされ、それから必死
に頑張られてあの舞台を勝ち取られていたのです。 素晴らしい。
昨夜は、心身共に疲れ果てて 「コンクールのことはもう考えたくない」
と思ってました。
今夜は、ちょっと立ち直ってきて 「素晴らしい仲間との出会いに乾杯🍷」
ワイングラスで純米酒をいただきながらパソコンに向かっています。
次回のコンクールは4年後。
さあ、どうする？
残念ながら決勝戦に進めませんでしたがセミファイナリストとして
表彰していただきました。 資格があるとはいえ、日本酒に関して
初心者の私がよくあそこまで進むことができたなと、幸運に感謝。
決勝のオープン審査は10人の方の実力をこの目で確かめることが
できました。 ・・・そして、感動しました。
日本酒、焼酎に関する知識はもちろんのこと、お勧めしたお酒に合う
食材、調理方法の説明などすべてが完璧なのです。しかも所作が美しい。
私は心の中で 「決勝戦に進めなくてよかったー」 と胸をなでおろし
「もしあのステージに立っていたら・・？」 想像してぞっとしました。
あとから分かったのですが、ファイナリストの皆さんの多くは今回が
初めての挑戦ではないのです。前回悔しい思いをされ、それから必死
に頑張られてあの舞台を勝ち取られていたのです。 素晴らしい。
昨夜は、心身共に疲れ果てて 「コンクールのことはもう考えたくない」
と思ってました。
今夜は、ちょっと立ち直ってきて 「素晴らしい仲間との出会いに乾杯🍷」
ワイングラスで純米酒をいただきながらパソコンに向かっています。
次回のコンクールは4年後。
さあ、どうする？
2014-09-21 :
未分類 :
第4回「世界利き酒師コンクール！」
「第4回 世界利き酒師コンクール」
19日（金）準決勝大会① 審査内容
・飲食店（客単価：FB込8000円程度）を想定したシーンにおいて行う日本酒、焼酎のサービス
および接客ロールプレイング（一人約10分間）
20日（土）準決勝大会② 審査内容
・利き酒師としてのスタンスを問う小論文（800文字前後）の作成および発表 （発表時間 5分）
テーマ「日本酒・焼酎の未来のために ～私の使命～」
※今日の午後から東京に出かけて、明日にそなえます。今回は酒類・食品の総合的な知識力の他に
サービス技術力、テイスティング力、企画・販売力、スピーチ、 エンターテイナー性、好感度など・・
厳しい審査が待っています。
小論文は既に提出してありますが、発表の際に使用する資料は芸術家の友人ネリーがコンテストに
間に合うようにと送ってくれた写真を使いました。昨年、私がオリジナルの「酒セットの試作品第1号」
として彼女にプレゼントしたお酒と三河杉の箱が写っています。 (撮影場所/アメリカ)
「時代に合ったイメージ戦略」 をタイトルに、日本酒と焼酎への想いを伝えてきます。
2014-09-18 :
未分類 :
１３日（土）♪セコサタ・弦に集合！
明日は 9月の第２土曜日（セカンド サタデー）です。
ギター片手に （なしでも大丈夫） 弦に集合してください！
午後６時～１０時 / １ドリンク付き1500円
1人または1グループ 30分ステージ演奏
お待ちしてます。
ギター片手に （なしでも大丈夫） 弦に集合してください！
午後６時～１０時 / １ドリンク付き1500円
1人または1グループ 30分ステージ演奏
お待ちしてます。
2014-09-12 :
未分類 :
TV 第1回放送は9月1日（月）
★ ケーブルテレビ「ティーズ」の番組内で清月が紹介されますのでご覧ください★
番組名 「ティーズの何でもありじゃん広場」 （１５分）
放送日 ： ９月１日（月）～ ９月３０日（火）
放送時間 ： 第１回放送 ９月１日（月）AM ８：４５～９：００
以降 平日 AM ８：４５～、PM １：３０～、４：１５～
土日 AM ９：３０～、PM ２：４０～、１１：３０～
※ 8月12日に豊橋ケーブルネットワークの太田氏に取材していただきました。
The Myers のロックライブや、清月直営の 新城居酒屋「山吹」も登場します。
案内役の私はアドリブで何を話したのかよく覚えてません（苦笑）。心配です。
ケーブルテレビをご覧になって、お気付きのことなどございましたら清月まで
ご連絡くださいませ。 ☎ ０５３６－２２－０３４４
2014-08-31 :
未分類 :
♪ The Myers ライブ開催
本日 The Myers のライブを 「弦」 で開催いたします。
若者の奏でる ロックミュージックをお楽しみください。
8月12日（火） 18：30 開場 / １９：００ スタート
チャージ ： 1000円 1ドリンク付き
※予約されてない方も お気軽にお越しください。
清月 ０５３６－２２－０３４４
2014-08-12 :
未分類 :
あしたは セコサタ？
明日は第2土曜日 「♪セコサタ」 の日です。
台風の影響で中止とさせていただく場合は、ブログでお知らせしますので
ご確認ください。 （ 直接のお問い合わせは 清月 0536-22-0344 ）
2014-08-08 :
未分類 :
♪ Myers Live
大学生ロックバンド 「Myers(マイヤーズ） Live」 開催のお知らせです
８月１２日（火） 午後 ６：００ 開場 / 開演 7：００
清月地下１階 ・ 「ライブステージ弦」
☎ ０５３６－２２－０３４４
チャージ ： １０００円 （１ドリンク付き）
※ 日本大学芸術学部に通う、男性４人組のロックな
サウンド シャワーを全身に浴びてください。
Myers のCD 「チェリーコーク」発売中！
Keito Horiuchi / Vo. Gt.
Shinji Aoyama / Gt.
Yuki Wakayama / Ba.
Atsuya Takasu / Dr.
８月１２日（火） 午後 ６：００ 開場 / 開演 7：００
清月地下１階 ・ 「ライブステージ弦」
☎ ０５３６－２２－０３４４
チャージ ： １０００円 （１ドリンク付き）
※ 日本大学芸術学部に通う、男性４人組のロックな
サウンド シャワーを全身に浴びてください。
Myers のCD 「チェリーコーク」発売中！
Keito Horiuchi / Vo. Gt.
Shinji Aoyama / Gt.
Yuki Wakayama / Ba.
Atsuya Takasu / Dr.
2014-08-06 :
未分類 :
